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  • 中膳集团致力打造智能型“养老餐”缅甸和记娱乐网址体系

    发布时间:2018-12-29

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    中国机关、院校、部队、医院等后勤社会化改革,促使中国缅甸和记娱乐网址行业近年来逐渐兴起。再加上“一带一路”战略的实施为我国餐饮业开拓了更大的发展空间,掀起了缅甸和记娱乐网址国际化浪潮。其中,养老餐是不能不提的一个重要方面。目前我国老年人口达到2.22亿,老龄产业进入高速发展期。有数据披露,中国近16%的老人营养不良,超过31%的老人存在营养风险,90%以上的老年人钾摄入不足…… “老年人就餐难”和“老年人营养搭配不合理”等问题已成普遍存在的社会问题。 

     

    老年缅甸和记娱乐网址养老餐

     

     

    中国“养老餐”供餐体系短板 

     

    经过调查,中国养老餐供餐体系现阶段存在很多问题。问题集中在人工、原材料、能源、空间价格逐年上升,利润越来越低;专业营养餐、个性化服务欠缺;管理精力投入大;食品卫生安全及风险管控体系不完善等方面。就目前的养老餐饭堂来说,还存在选址布局不合理、餐饮质量参差不齐、服务手段不够先进等方面的诸多问题。

     

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