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  • 餐饮企业如何确立价值观?

    发布时间:2019-03-30

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    企业想要做强,靠的是产品;想要做大,靠的是运营和组织;但是企业想要做长久,就要靠文化。企业的使命、愿景和价值观,才能支撑企业做强、做久,才能保证业务持续成功。这是好未来创始人张邦鑫在“混沌大学”讲课时提出的观点。


    餐饮企业如何确立价值观?


    这个观点把他放在餐饮行业也很适合,餐饮经营就是靠产品打江山,靠运营组织守江山,靠企业愿景和价值观延续基业。


    要做百年企业,价值观就一定要考核,不考核等于没有价值观。定期进行一个量化评级,通过打分,形成一套人才评价机制。比如在某个价值观上,得1分是什么样的人才,得5分又是什么样的人才。然后在内部进行一个划分、筛选、晋升,淘汰。


    餐饮企业如何确立价值观?


    价值观没有高低之分,只有与企业文化的匹配程度。记得刘强东根据价值观和绩效把人才也按不同等级划分。


    ①价值观非常匹配,能力业绩突出的是“金子”。


    ②价值观,能力在90分以上即(优秀)的是"钢"。


    ③价值观匹配,但能力,绩效不达标的为"铁",需要培训或转岗。


    ④价值观不匹配,但能力业绩突出的为"铁锈"。此类对内部会带来巨大的负面影响,一旦发现要及时处理。


    ⑤价值观,能力业绩都不要行的为"废铁"。此类在招聘时尽可能要坎去。


    餐饮企业如何确立价值观?


    每个公司的文化价值观不一样,可以根据自己公司的情况做一个体系,关键在于,这个体系就是要让公司里的人都明白,公司不仅看业绩,还要看大家的价值观是不是一致。


    好的价值观和好的能力是企业做强的基础,只有一群高生态位的人聚在一起才能发挥他们的能动性。因为有高自尊所以不会落后,因为有高能力,所以不会找不到对手。


    无论个人和企业的发展和成长都是连续的过程,期间有高点、爆点、也有断点,而价值观就是灯塔和稳流器,决定了发展的方向和正负。


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